Wraps apéritifs Terre et Mer à la sauce brebis – herbes de Provence

Etapes de préparation

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   Pour la préparation de la sauce apéritive, mixez le fromage blanc et la tranche de fromage de brebis Salakis nature jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Ajoutez à cette préparation les herbes de Provence et assaisonnez à votre convenance.

   La sauce apéritive aux herbes de Provence est prête!

   Tartinez cette préparation sur l’ensemble des tortillas.

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   Si besoin, décortiquez les crevettes. Rincez-les et coupez-les en morceaux.

   Épluchez les avocats, coupez-les en deux puis enlevez le noyau.

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   Répartissez sur les tortillas les avocats coupés en lamelles ainsi que les morceaux de crevettes.

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   Roulez les tortillas de manière bien serrée. Enroulez-les dans du film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pendant minimum 4h. Cette méthode facilite la découpe des wraps pour l’usage apéritif.

   Vous manquez de temps ? Placez les tortillas enroulées dans du film alimentaire au congélateur quelques minutes.

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   Une fois le temps de repos écoulé, enlevez le film alimentaire et tranchez les extrémités à l’aide d’un couteau cranté. Pour finir, coupez les wraps en morceaux d’environ 2cm de large.

   Ça y est ! Vos wraps sont prêts à être dégustés !