Oeufs brouillés

Etapes de préparation

1. 1
   • Emietter le fromage Salakis.
2. 2
   • Laver et ciseler les feuilles de basilic (en garder quelques-unes entières).
3. 3
   • Battre les œufs et ajouter le sel, le poivre et le basilic.
4. 4

   Dans une poêle faire chauffer le beurre. Ajouter les œufs et cuire sans cesser de remuer. Les œufs doivent rester crémeux.

5. 5

   Ajouter le fromage Salakis émietté et servir bien chaud agrémenter des feuilles de basilic restantes.