Tanger

Face à l’Espagne, dans le détroit de Gibraltar, Tanger est un port stratégique entre l’Europe et l’Afrique.
Dans cette ville mythique, vous flânerez avec bonheur dans la médina et la kasbah, vous émerveillerez devant le Dar-el-Makzen, palais du sultan, vous imprègnerez de la vie locale dans le port de pêche ! La cuisine est à l’image de la ville : variée, colorée et animée !
Pour sa salade Tanger, Salakis fait la part belle aux légumineuses avec le pois chiche ! Le pois chiche est associé au croquant du poivron et de l’oignon rouge, à la douceur de la tomate cerise, aux épices et à la fraicheur du fromage de brebis Salakis et de la coriandre fraîche. Une recette haute en couleurs et en saveurs !